牛肉

炒める

炒める

煮込み料理や野菜炒めなど、他の具材といろいろアレンジしても、肉本来の味がしっかり主張するところが牛肉のよさです。

野菜が多くても、肉を沢山食べた気持ちになれますよ。

節約したい人やダイエットしたい人にもお薦めなのがこの料理法です。
はっきり言って、部位はどこでも大丈夫です。

牛肉切り落としなんてのを私はよく買いますが、しっかり肉の味がします。

ミンチも同じ扱いで、値段も安いものが多いのですが、ミンチでどこの部位かわからないのはちょっと不安もあるので、この牛肉切り落としっていうのがお気に入りなんです。

100グラムが100円までで買えます。
といっても99円くらいですが・・・。

この部位はわからない切り落としは、是非よくみて買いましょう。
脂身が多いのも筋があるのも混ざっています。

料理によっては気になるところとならないところがあるので、料理で使い分けることが大切です。

が、このどの部位かわからない「牛肉切り落とし」は使えます。